Il existe près de 1 500 espèces de spiruline, et 36 espèces de ses spirulines sont comestibles. La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis Elle est cultivée principalement en Californie et à Hawaï où une sous-espèce a été mise au point, la Spirulina pacifica®.
Dans le commerce, la spiruline se présente sous la forme d'une poudre bleu-vert déshydratée.
Connue depuis des siècles dans , la Spiruline ( Spirulina maxima ) se développe que dans des eaux fortement alcalines. Cette micro-algue en forme de spirale (d'où son nom), est utilisée en alimentation des hommes depuis l'antiquité, notamment par les Aztèques et les Mayas au Mexique qui en consommaient régulièrement, mélangée à du maïs.
De nombreuses études ont mis en évidence le rôle de la spiruline pour renforcer le système immunitaire sans engendrer le moindre déchet, nourrir l'organisme, le reminéraliser et l'équilibrer. Puissant fortifiant 100% naturel , la spiruline contribue à augmenter l'énergie et la vitalité et améliore la résistance de votre cops (surmenage physique et intellectuel, stress), nettoyer le corps des impuretés (détoxication, cures dépuratives), éviter les carences (déséquilibres alimentaires, régimes amincissants, végétarisme), redonner de l'éclat à la peau, aux cheveux et aux ongles . Nous la commercialisons aussi sous forme de savon à la spirulie.
Particulièrement intéressante pour son activité antivirale, la spiruline est utile tout au long de la vie, elle est conseillée aussi pour les femmes enceinte, voir: spiruline allaitement. C'est aussi le meilleur complément allimentaire connu, fréquement utilisé par les sportifs (notamment pour l'oxygénation des muscles, par son apport en fer, vitamine B, bêta-carotène).
La spiruline est utile tout au long de la vie. Consommer de la spiruline est recommandé pour les cheveux, la peau et les ongles.
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