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La Spiruline ou spirulina en Anglais est une micro-algue apparaissant comme l’aliment naturel le plus riche et le plus complet au monde et qui a la capacité de se reproduire rapidement. Elle tient son nom de forme spiralée invisible à l’œil nu, et doit sa couleur verte, puis bleue sous l’effet de la lumière, aux pigments naturels qu’elle contient. La Spiruline était déjà connue des Aztèques, au Mexique, puis on l’a découvrira plus tard sur le continent Africain, notamment sur les rives du lac Tchad, où elle se développe naturellement et est traditionnellement consommée encore aujourd’hui.
La spiruline, j ’en prescrits aux femmes enceintes et lors de l’allaitement car elle contient les mêmes éléments que le lait maternel ; nous l’utilisons dans la lutte contre la malnutrition car nul autre aliment ne peut apporter autant de minéraux, vitamines, anti-oxydants et acides gras poly-insaturés. Pour les malades et les bien portants de nos pays riches, un apport régulier en spiruline permet le maintien d’une immunité satisfaisante avec une couverture exceptionnelle en éléments nécessaires à la santé. Extrait d'un article paru dans Energie et santé N°57
La Spiruline et les Oméga
La Spiruline contient à hauteur de 10% les fameux OMEGA 3 et 6 qui se montrent extrêmement bénéfiques au niveau des apports énergétiques ainsi qu’au niveau du métabolisme du cholestérol.
La Spiruline et la Protéine
Grâce à son taux élevé de protéines (70% contre 30% pour le Soja, 20% pour la viande, 18% pour l’œuf, 3% pour le lait), la Spiruline est un aliment complet conseillé en période d’exercices physiques et sportifs et favorise la récupération après l’effort. Elle est recommandée notamment dans les régimes amincissants : en la prenant 20 à 30 minutes avant le repas, la Spiruline a un effet « coupe-faim ».
La Spiruline et le Fer
Le point fort de la Spiruline est le Fer. Il joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement de l’enfant. On sait également que les besoins en fer sont augmentés chez la femme et chez les végétariens. De façon générale, la carence en fer est repérée comme la cause n°1 de fatigue en Occident.
La Spiruline, bon pour les cheveux, les ongles et la peau
Elle concentre tous les nutriments et oligo-éléments nécessaires à vos cheveux et à vos ongles ainsi que de nombreuses vitamines qui vous apporteront un effet « bonne mine ».
Vous obtiendrez rapidement des résultats :
- cheveux plus nombreux, brillants et résistants en favorisant la kératine,
- ongles brillants et solides
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